Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 6
Plat : Plats
– 1 pâte feuilletée légère (ou faite maison) – 1 petite botte d’asperges vertes (fraîches ou en bocal) – 10 tranches de bacon – 3 oeufs – 50 g de parmesan – 20 cl de crème fraîche allégée
– Sel, poivre
1 pâte feuilletée légère (ou faite maison) 1 petite botte d\’asperges vertes (fraîches ou en bocal) 10 tranches de bacon 3 oeufs 50 g de parmesan 20 cl de crème fraîche allégée Sel, poivre – Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole – Plongez-y les asperges 5 minutes puis égouttez-les et coupez-les en petits tronçons – Fouettez les ½ufs et incorporez la crème et le parmesan râpé – Etalez la pâte dans un plat à tarte – Déposez sur le fond vos asperges, le bacon coupé en petites lanières et le mélange oeuf/parmesan
– Enfournez 20 minutes à 200°C
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